Порезанные тонкой соломкой баклажан, кабачок, перчик
сладкий, лучок красный( кольцами), четвертинками порубленные шампиньоны ( хотел
вешенок, да не нашел) маринованы в
соевом соусе, бальзамическом уксусе с порошком карри. После жарены на сильном огне в воке с добавлением
перца чили, соевого соуса, крупной соли, а в конце резаных помидорок черри да
чеснока пластинками. Притомлено в сковороде минут двадцать да на стол
поставлено.
Филе телапии мариновано в
соли, перце да масле подсолнечном ( а к чему в пост извращаться?!). После
выложено на сухую сковороду-гриль да зажарено до вида и запаха от которых выделяются водопады слюны. Переправлено на большое блюдо да и на стол выставлено.
Добавлено ко всей этой красоте немного хлеба черного и… И все! А что еще в пост надо?
С праздником Вас, православные!!! И остальных, кто почитает
Вербное Воскресенье за праздник – с Праздником!!!
Ну а через неделю большой праздник придет…