воскресенье, 28 апреля 2013 г.

Празднично - гастрономическое


Порезанные тонкой соломкой баклажан, кабачок, перчик сладкий, лучок красный( кольцами), четвертинками порубленные шампиньоны ( хотел вешенок, да не нашел)  маринованы в соевом соусе, бальзамическом уксусе с порошком карри. После  жарены на сильном огне в воке с добавлением перца чили, соевого соуса, крупной соли, а в конце резаных помидорок черри да чеснока пластинками. Притомлено в сковороде минут двадцать да на стол поставлено.

Филе телапии мариновано в  соли, перце да масле подсолнечном ( а к чему в пост извращаться?!). После выложено на сухую сковороду-гриль да зажарено до вида  и запаха от которых  выделяются водопады слюны. Переправлено  на большое блюдо да и на стол выставлено.

Добавлено ко всей этой красоте немного хлеба черного  и… И все! А что еще в пост надо?

С праздником Вас, православные!!! И остальных, кто почитает Вербное Воскресенье за праздник – с Праздником!!!

Ну а через неделю большой праздник  придет…

Комментариев нет:

Отправить комментарий